martes, 7 de junio de 2011

Pan de calatrava



 
Tipo de cocina: Postre 

Número de partes: 2 

Tiempo de preparación: 5 
Ingredientes:

- 4 huevo
- 1/2 litro de leche
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- Bizcochos de soletilla o galletas
- Caramelo líquido

Preparación:

Batir los huevos, añadir el azúcar hasta que se disuelva y verter la leche:

Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados cubrir un molde con caramelo líquido y echar la mezcla que tenemos batida.

Poner los bizcochos por encima de la mezcla y se irán empapando conforme se cocinen. Podéis utilizar galletas en lugar de bizcochos. 

Ponerlo al baño maría hasta que cuando metáis un palillo salga limpio.

Una vez hecho, lo dejamos enfriar y desmoldamos.

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